Летом 2012 года компания «ДЖАЗ тур» приготовила для поклонников Скандинавии новые туристические программы. К уикендам по скандинавским столицам добавились новые варианты отдыха, и я хочу поделиться с вами моими тайными пристрастиями: путешествия и гастрономические туры в Швецию. Говоря о скандинавской гастрономии, мы всегда остановимся на теме морепродуктов, но если сравнивать шведские рестораны с московскими заведениями, где могут приготовить моллюсков и устриц, то по цене шведские точно не дороже, а чаще намного дешевле. Средний счёт в хорошем ресторане с бокалом вина обойдется в 90-120 евро. Согласитесь, поужинать в среднем московском ресторане и то не получится на такую сумму.
Давайте отсечем нижний ценовой слой – это фастфуд и пр. и проигнорируем заведения блистающие звездами Мишлен, сегодня говорим о среднестатистическом бюджете: наши герои – это та самая прослойка среднего класса, кто ценит выгодное сочетание разумной цены и оригинальность исполнения блюда. Учитывая, что средняя длительность пребывания в Стокгольме или Гётеборге 3 ночи стоимостью около 550 евро/чел за проживание и перелёт. Сами понимаете, что никто не захочет тратить драгоценное время на ожидание в пафосном ресторане и оставлять баснословные деньги за ужин. Мы предлагаем посещать молодые жизнерадостные заведения, привносящие в свою кухню нотку юмора и эпатажа ну и проверенные «старые»…
Чтобы встряхнуться и вернуться на работу без перебоев, можно попробовать два варианта.
Первый: на уикенд отправляйтесь в Гётеборг прямым рейсом из а/п Домодедово. Пользуйтесь возможностью, это совсем рядом - 2-х часовой перелёт и вы на месте. Проведите 3 дня в прекрасных приморских ресторанчиках. Конечно, акцент на морепродукты, легкие, не обременительные и весьма полезные!
Обожаю Гётеборгский рыбный рынок, где культура подачи морепродуктов естественная, существующая здесь сотни лет.
Совет бывалого: всегда спрашивайте рекомендации официанта, они посоветуют именно то, что в фаворе у постояльцев, и особенно хорошо удаётся шеф-повару. Это репутация заведения!
Кстати, если будете путешествовать в Дании и Норвегии, то заметите, что очень часто официантами там подрабатывают шведы – уж очень они хороши в обслуживании и… в Скандинавии считаются самыми ценными сотрудниками в ресторанном бизнесе.
Второй вариант – это недельная поездка в шведскую глубинку в сочетании с Гётеборгом и Стокгольмом.
Я искренне люблю шведскую провинцию, и не могу удержаться и не предложить поездку на несколько дней в усадьбу Sommarhagen или в Вадстену с заездом в Гётеборг и Стокгольм. Этот тур пользуется у клиентов компании «ДЖАЗ тур» особым спросом, потому что здесь хорошо отдохнуть всей семьей.
Люблю и я это направление, потому что близко, люблю потому что, здесь мне удобно и весело жить, свежо дышать и вкусно поесть. Здесь царит праздник простых вещей как свежий воздух, вино, хлеб, море и друзья.
Здесь легко отдохнуть, никакой акклиматизации – летом царит легкая прохлада. Всё естественно и натурально. На свежем воздухе отлично нагуливается аппетит.
Обязательно отведайте оленину, блюда из благородных сортов рыб: лососевых, форели и хариуса, деликатесную икру уклейки. Занятные ресторанчики с видом на озера.
Торопиться некуда, всё гармонично, красивейшие закаты и восходы. Озерная прохлада, едва касается полутени буков и бегущие по воде солнечные зайчики - в этой стране спокойствия нет дела до чьих-то дедлайнов …. Расслаблено потянувшись вдруг подумаешь: Санта – хитрец, ты всё-таки получил моё письмо!
На чашке с горячим шоколадом красуется пожелание: Сто лет молодости всем нам!.. а собственно, почему бы и нет!
Знаете, чем я развлекалась в одной из шведских усадеб? Пробовала на завтрак с горячим зерновым хлебом по очереди 2 джема, чтобы определить: что же это, из чего и, вообще, джем ли это? Первый оказался вовсе не джем, а смесь ягод и сгущенных сливок из козьего молока, а второй морковный джем. Вы скажете: «Фи, вкус должно быть банальный!». Но! От моркови остался только изумительный солнечный цвет и нежная хрустинка, а остальные ингредиенты оказались для меня загадкой.
Шведы беззастенчиво смешивают восточные и скандинавские ингредиенты и тем самым взрывают вкусовые рецепторы. Надо признать, что скандинавы все склонны к экспериментам, но именно шведы делают это успешно и органично. Так что, отправляясь в Стокгольм или Гётеборг, не отказывайте себе в удовольствии побаловать себя любимых и пробуйте все, что предложат местные кухмистеры!
Путешествие в Швецию – это всегда яркие впечатления, свежий взгляд на отдых и… новый вкус к жизни!
Забронировать отель в Стокгольме
Для ознакомления с достопримечательностями Швеции, в частности с интересными местами Стокгольма, вам понадобится где-то поселиться. Специально для вас ниже представлены отели Стокгольма, разделенные на три категории: популярные отели, роскошные отели и дешевые отели. Здесь вы сможете забронировать номер в отеле Стокгольма заблаговременно в соответствии с вашими пожеланиями и финансовыми возможностями. Для вашего удобства здесь приведена информация о расположении отелей относительно центра города, а также количество звезд.
Просто выберите понравившийся вам отель, нажав на кнопку «Посмотреть отель». Далее вы окажитесь на странице, где можно забронировать отель. Там же находится более подробная информация о нем, отзывы, оценки, фотографии, расположение на карте, особенности и, конечно же, цены.
Если вы пожелаете посмотреть другие отели, можно просто выбрать сверху город «Стокгольм», и перед вами откроется список всех отелей Стокгольма, доступных для бронирования.
